Nová vinařství

Úchvatná Itálie

První z ‚premiér‘ jsou vína Barolo z jižního okraje stejnojmenného městečka regionu Piemont. V rodinném vinařství Sergia Gomby Gomba Boschetti se můžete i ubytovat. Jeho červená vína Barolo od „základního“ po „riservu“ a tři odrůdová vína pro „každodenní“ pití však ozdobí pěkné chvíle i u vás doma.

Další novinkou jsou typická vína pro jih Itálie – Aglianco, Fiano a Greco z Vinařství Societa Agricola Le Masciare asi 60 km východně od Neapole. Výrazem „Le Masciare“ byly označovány čarodějky, které chránily úrodu před nepříznivým počasím. Tak pojmenovala v roce 2001 své hospodářství Caterina Martone. Její víno Fiano di Avelino ročníku 2019 je prvním z oficiálně certifikované organické produkce. Další budou následovat.

Ve vinařství Cincinnato Cooperativa Agricola zas následovali tradici, kterou začal římský generál a diktátor z 5. století před Kristem Lucia Quinctia Cincinnatuse. Na vrcholu moci složil všechny funkce a odešel hospodařit na svou farmu v místě dnešního města Cori. Zdejší vinařské družstvo tvoří 105 vinařských rodin, které už na jedné pětině vinic přešly na organickou produkci hroznů. Z Cincinnaty můžete vychutnat mnohá vína, zkuste např. červenené Raverosse, Cori DOC Rosso a bílé Illirio, Cori DOC Bianco.

Překvapivé Rakousko

Novinkou je rovněž rodinné vinařství Weingut Humer z vinařského regionu Weinviertel. Vede jej již třetí generace rodiny, jejíž filozofií je, že o kvalitě vína rozhoduje především hrozen. Vína Weingut Humer byla oceněna zlatou medailí v letošní soutěži Prague Wine Trophy, např. Veltlínské zelené 2019 Schöne Stunden 2019 nebo Ried Steinbruch 2019.

Družstevní vinařství Eichenwald Weine, které sdružuje zhruba 100 drobných vinařů, zas nalezneme v městě Horitschon ve vinařském regionu Mittelburgenland DAC. Lidé jej ale spíš nazývají Blaufränkischland, neboť vinařství zde z 95 % produkuje víno odrůd Frankovka a Zweigeltrebe. Začněte jakostním Der Traubendieb 2018 přejděte na Der Gugafanga 2018 a dojdete až k nejvyšší řadě Der Geisteblitz 2016 či Zweigelt: Das Federviech 2017.

https://vinoprovas.cz