Yurij Kolesnik a jeho harmonie chutí

Svou vášní pro gastronomii propojuje restauratér Yurij Kolesnik světové trendy s českou kulinární scénou. Osobitá La Veranda, která patří mezi 20 restaurací v Česku zařazených na Michelinský seznam restaurací, se orientuje na moderní evropskou kuchyni a díky novému polednímu menu si její hosté mohou vychutnat ty nejlepší pokrmy i během rychlé přestávky na oběd. Interiér i servis vytvářejí prostor, kde se každý cítí vítán, a dokonale podtrhují zážitek z jídla. Každý detail, od výběru ingrediencí po servírování, odráží filozofii poctivosti, elegance a smyslu pro detail. 

Babiččina zahrada v Průhonicích přináší tradičnější, útulnou atmosféru a propojuje domácí kuchyni s moderními prvky. I zde nově nabízí polední menu, ideální příležitost pro rychlý oběd nebo posezení s kolegy. Hosté oceňují nejen skvělou kuchyni, ale i klidné prostředí obklopené zelení, které vybízí k odpočinku a zpomalení od ruchu všedního dne.

Restauraci Casa 71 ocení všichni milovníci Španělska a španělské kuchyně. Široký výběr tapas spolu s intimní atmosférou vytváří ideální místo pro setkání s přáteli či romantickou večeři. Autentické recepty, čerstvé suroviny a pečlivě vybrané víno přenášejí hosty přímo na slunné středomořské pobřeží, kde čas plyne pomaleji a jídlo se stává zážitkem pro všechny smysly.

Yurij Kolesnik sbírá inspiraci po celém světě a svému publiku ji přináší nejen prostřednictvím svých restaurací, ale i skrze sociální sítě, kde sdílí tipy, zkušenosti a pohledy ze zákulisí svých podniků. Každá z restaurací – La Veranda, Babiččina zahrada i Casa 71 – nabízí jedinečný zážitek. Hosté si zde mohou vychutnat nejen kvalitu jídel, ale také atmosféru a osobní přístup, který dělá z návštěvy Kolesnikových podniků něco víc než jen běžný oběd nebo večeři – proměňuje ji ve skutečný návrat k radosti z jídla.

https://laveranda.cz

https://www.babiccinazahrada.cz

https://casa71.cz