16. 04.2026
V srdci rakouských Alp, kde se snoubí horská elegance s prvotřídní pohostinností, se letos zrodil další gastronomický triumf. Gurmánská restaurace La Fenice v hotelu Arlberg Lech byla oceněna prestižní hvězdou v průvodci Michelin Guide 2026. Toto uznání ji tak řadí mezi kulinářskou špičku regionu.
Týmová souhra jako základ úspěchu
Za tímto úspěchem stojí nejen výjimečný talent, ale především dlouholetá souhra sehraného týmu. Šéfkuchař Patrick Tober, jehož kariéra je s hotelem Arlberg spjata již více než dvě desetiletí, spolu se svým týmem a manažerem restaurace Sebastianem Ellesem dokázali vytvořit místo, kde se preciznost mění v umění.
Cesta Patricka Tobera na vrchol
Šéfkuchař Patrick Tober je rodákem z hornorakouského regionu Mühlviertel V hotelu začínal jako Demi Chef de Partie a postupně se vypracoval až na pozici šéfkuchaře a kulinářského ředitele. Dnes se svým 25členným týmem udává směr nejen oceněné restauraci La Fenice, ale i dalším gastronomickým konceptům hotelu – od polopenzí přes tradiční fondue restauraci Die Stube až po nabídku pro sluneční terasu, bar a nově i Arlberg Club House.
Den, kdy se dozvěděl o zisku michelinské hvězdy, byl pro něj silným emotivním momentem, prohlásil: „Jsem nadšený a hrdý nejen na samotné ocenění, ale i na cestu, kterou jsme společně v hotelu Arlberg urazili.“
Chuť úspěchu v La Fenice
A jak bude chutnat čerstvý úspěch v La Fenice letos? Hosté se mohou těšit na sezónní degustační menu o pěti až osmi chodech, které propojuje středomořské chutě s konceptem „monte e mare“ – tedy harmonickým spojením hor a moře. Nebude chybět ani plnohodnotná vegetariánská varianta, která dokazuje, že kreativita v hotelu Arlberg Lech a zvláště v restauraci La Fenice nezná hranic.
TAM, KDE SE ZASTAVIL ČAS A ZAČÍNÁ SKUTEČNÝ LUXUS. POKUD HLEDÁTE MÍSTO, KDE SE TRADICE SKLOUBÍ S NEJVYŠŠÍM KOMFORTEM, VAŠE CESTA KONČÍ V KITZBÜHELU. RELAIS & CHÂTEAUX HOTEL TENNERHOF JE VÍC NEŽ JEN ADRESA – JE TO EMOCE, KTEROU SI ODNESETE DOMŮ V SRDCI A ZŮSTANE TAM NAPOŘÁD. ZAŽIJTE LÉTO V NEJČISTŠÍ A NEJLEPŠÍ PODOBĚ.
12. 10.2026
Mariánské Lázně slaví 13O let od otevření exkluzivního pětihvězdičkového hotelu Ensana Nové Lázně. Monumentální prostory, slavné Římské lázně a letitá tradice v péči o hosty zde vytvářejí jedinečný zážitek, kvůli kterému stojí za to sbalit kufry a vyrazit.
10. 10.2026
Úspěch má mnoho podob, ale v určitém bodě života přestanou být měřítkem čísla a stávají se jím lidé. Oslava padesátých narozenin dlouholetého klienta Cestovní kanceláře Individual & Incentive Tours uprostřed Smaragdového pobřeží na Sardinii nebyla jen obyčejným večírkem.
26. 09.2026
Developed by MadFox design
