16. 04.2026
V srdci rakouských Alp, kde se snoubí horská elegance s prvotřídní pohostinností, se letos zrodil další gastronomický triumf. Gurmánská restaurace La Fenice v hotelu Arlberg Lech byla oceněna prestižní hvězdou v průvodci Michelin Guide 2026. Toto uznání ji tak řadí mezi kulinářskou špičku regionu.
Týmová souhra jako základ úspěchu
Za tímto úspěchem stojí nejen výjimečný talent, ale především dlouholetá souhra sehraného týmu. Šéfkuchař Patrick Tober, jehož kariéra je s hotelem Arlberg spjata již více než dvě desetiletí, spolu se svým týmem a manažerem restaurace Sebastianem Ellesem dokázali vytvořit místo, kde se preciznost mění v umění.
Cesta Patricka Tobera na vrchol
Šéfkuchař Patrick Tober je rodákem z hornorakouského regionu Mühlviertel V hotelu začínal jako Demi Chef de Partie a postupně se vypracoval až na pozici šéfkuchaře a kulinářského ředitele. Dnes se svým 25členným týmem udává směr nejen oceněné restauraci La Fenice, ale i dalším gastronomickým konceptům hotelu – od polopenzí přes tradiční fondue restauraci Die Stube až po nabídku pro sluneční terasu, bar a nově i Arlberg Club House.
Den, kdy se dozvěděl o zisku michelinské hvězdy, byl pro něj silným emotivním momentem, prohlásil: „Jsem nadšený a hrdý nejen na samotné ocenění, ale i na cestu, kterou jsme společně v hotelu Arlberg urazili.“
Chuť úspěchu v La Fenice
A jak bude chutnat čerstvý úspěch v La Fenice letos? Hosté se mohou těšit na sezónní degustační menu o pěti až osmi chodech, které propojuje středomořské chutě s konceptem „monte e mare“ – tedy harmonickým spojením hor a moře. Nebude chybět ani plnohodnotná vegetariánská varianta, která dokazuje, že kreativita v hotelu Arlberg Lech a zvláště v restauraci La Fenice nezná hranic.
Tam, kde Rakousko už není Maďarsko a ještě není úplně Štýrsko, nedaleko Bad Tatzmannsdorfu v jižním Burgenlandsku leží Resort Reiters Reserve. Tento kouzelný kout Rakouska se prezentuje jako oáza dobré pohody. Mírně zvlněná krajina, jejíž svahy jsou porostlé lesy a vinicemi, hodně slunce a příjemné klima – to vše je jako stvořené pro skvělou dovolenou. Celá oblast je právem označována jako nejslunnější region s více než 300 slunečními dny v roce.
23. 05.2026
Proč nestrávit čas na Letišti Václava Havla Praha co možná nejpříjemněji? Čas před odletem si můžete užít v komfortních saloncích nebo využít služby prémiového parkování Pc Premium Valet.
18. 05.2026
Toužíte po klidném útočišti uprostřed okouzlující horské krajiny? Objevte kouzlo údolí Valle di Casies v srdci Jižního Tyrolska. Právě tady už 75 let vítá své hosty Hotel Quelle Nature Spa Resort – místo, kde se snoubí moderní komfort, srdečná pohostinnost a opravdový odpočinek. Oslavte výjimečné hotelové výročí třeba v nových střešních lázních Timeless Spa.
08. 05.2026
Developed by MadFox design
