La Veranda a Babiččina Zahrada:
Když se v restauraci chcete cítit lépe než doma
31. 08.2022
Ať už vyrazíte do centra Prahy nebo do překrásného zámeckého parku v Průhonicích, narazíte v obou lokalitách na gastronomické perly: Oázu klidu, restauraci La Veranda v centru metropole, a její „sesterský“ podnik, Babiččinu zahradu v Průhonicích.
Náš tajný tip
Uprostřed romantických uliček Starého města naleznete restauraci La Veranda, která je už 20 let naší srdeční záležitostí. Tady můžete zapomenout na ruch velkoměsta a na chvíli se přenést na prosluněný venkov, třeba někam do Provence. .Náš tajný tip: řekněte si o thajskou polévku, která není na jídelním lístku, ale když o ní víte, tak ji dostanete. Menu se zde často obměňuje, ale tatarák se zauzeným žloutkem a lanýžem v různých obměnách zůstává stálicí. Ochutnejte a pochopíte, co to znamená symfonie chutí a proč tento podnik doporučuje i gastronomický průvodce Michelin. Na vinném lístku najdete takové skvosty, která okouzlí vaše chuťové pohárky, a garantujeme vám, že některá z nich zařadíte i do své domácí vinotéky.
Nechte se pohladit
U babičky bylo vždy dobře a stejně tak vám bude vždy krásně i v Babiččině zahradě v Průhonicích, která je „sesterskou“ restaurací La Verandy. Zatímco ta nabízí zejména středomořskou a mezinárodní kuchyni, v Babiččině zahradě vybírají prvotřídní suroviny od místních drobných pěstitelů a farmářů a připravují pokrmy, které vyrůstají z našich tradic. Venkovní restaurace ukrytá v zeleni nabízí posezení v romantických altáncích pro dva nebo i pro větší společnost. Odpočiňte si při pikniku v místní voňavé bylinkové zahrádce nebo uspořádejte grilovačku. Na hosty čeká i vnitřní restaurace, zázemí pak poskytuje penzion s útulnými pokoji a špičkovými službami v podobě uvolňujících masáží a terapií.
La Veranda je jiná než ostatní fine diningové restaurace v Praze. Zde se již přes dvacet let podávají excelentní pokrmy, které jsou vždy dotažené do konce po chuťové i vizuální stránce. Tým restaurace La Veranda s majitelem Yurijem Kolesnikem dbá na celkový zážitek. Tedy interiér připomíná verandu francouzského stylu, kde se každý příchozí cítí jako doma. Pak ovšem nastupuje servis, který doma nepotkáte. Fantastický profesionální přístup je doslova dechberoucí. Směs všech těchto faktů a vjemů dělá z každé návštěvy restaurantu La Veranda dokonalý zážitek.
Pětihvězdičkový lázeňský hotel Ensana Nové Lázně je ozdobou západočeských Mariánských Lázní. Jeho klienti si nově mohou pochutnat na delikatesách ve zrekonstruovaném interiéru restaurace Royal.
Vlastnit v Praze vyhlášenou restauraci je v konkurenci gastroscény v městě nad Vltavou velký kumšt. Když máte ale takové restaurace rovnou tři, pak už se nabízí otázka, jak je to možné. My to víme. Za tímto úspěchem stojí neobyčejně nápaditý a pracovitý muž, pan Yuri Kolesnik, který nám přiblížil vznik všech svých netradičních podniků.
