Klenot Jižního Tyrolska Klenot Jižního Tyrolska

Klenot Jižního Tyrolska

06. 07.2025

V srdci malebného údolí Val Gardena, na okraji alpského městečka Villandro, se ukrývá místo, které jako by vystupovalo ze starobylého obrazu – Ansitz Steinbock. Historický hotel s kořeny sahajícími až do 15. století je víc než jen ubytování – je to zážitek, který spojuje minulost s moderním požitkem, přírodu s elegancí a ticho hor s jemnými tóny kulinářského umění.

Historie v každém detailu

Ansitz Steinbock vznikl jako šlechtické sídlo a své kouzlo si uchoval dodnes. Kamenné zdi, dřevěné stropy, klenuté chodby a fresky z dávných dob vytvářejí atmosféru, která hosty okamžitě přenese zpět v čase. Každý pokoj je originál, který dotváří kombinace starožitného nábytku s moderními designovými prvky. Krásné výhledy na vinice, romantický dvůr a horské vrcholy doplňují zdejší atmosféru dokonalého klidu.

Prostřeno pro labužníky

Jedním z hlavních lákadel hotelu je bezpochyby kulinářské umění. Nově otevřená restaurace La Lumosa nabízí výjimečný gurmánský zážitek v intimním prostředí bývalé udírny. Kuchařský tým mladých profesionálů vede oceňovaný talent z Jižního Tyrolska, šéfkuchař René Tschager, spolu s majitelkou hotelu Ansitz Steinbock Elisabeth Rabensteiner a someliérem Bastianem Winklerem. Jejich filozofie spojuje minimalistický přístup, hluboký respekt k surovinám a jemnou, ale odvážnou kreativitu. Menu se mění každých šest týdnů a nabízí pět nebo sedm chodů, které odrážejí dokonalé řemeslné zpracování i experimentálního ducha. Každý pokrm doplňuje pečlivě vybrané víno z více než 850 etiket hotelového vinného sklípku.

Útočiště s dokonalým nadhledem

K hotelu Ansitz Steinbock patří i exkluzivní alpská chata na Villanderer Alm, jedné z nejmalebnějších vysokohorských pastvin Dolomit. Tento útulný úkryt nabízí ideální zázemí pro pěší túry, cyklovýlety i zimní běžkování, a především pro klidný únik do přírody s dechberoucími výhledy na Schlern, Langkofel a Plattkofel. Hosté si mohou vychutnat piknik nebo soukromý oběd přímo v chatě, připravený týmem z Ansitz Steinbock, a spojit tak rustikální atmosféru s noblesou alpského pohostinství.

https://www.ansitzsteinbock.com

Fotogalerie


Podobné články


  • Královka 
Výhled, na který nezapomenete
Královka 
Výhled, na který nezapomenete
    Styl Česko Sport Hotel

    Královka Výhled, na který nezapomenete

    V srdci Jizerských hor, na vrcholku s jedním z nejúchvatnějších výhledů v Česku, stojí Hotel Královka – ideální místo pro všechny, kdo hledají odpočinek, zážitek i inspiraci. Ať už plánujete romantický víkend, rodinnou dovolenou nebo firemní teambuilding, tady si přijdete na své.

    14. 02.2026

  • Mimořádný půvab zimy Mimořádný půvab zimy
    Styl Luxus Sport Hotel Svět

    Mimořádný půvab zimy

    Mezi zasněženými štíty Dolomit se milovníkům zimních sportů nabízí jedinečná příležitost proměnit bělostný zimní sen v okouzlující realitu. V samém centru Ortisei se o to postará Hotel Gardena Grödnerhof. Člen prestižního sdružení Relais & Châteaux poskytuje nejen dokonalý servis, ale i vysoce ceněnou bezprostřední blízkost sjezdovek.

    05. 02.2026

Developed by MadFox design