Ikona s rodinnou atmosférou

Rodilý Šumavan Štěpán Ruda strávil dospívání na statku ve Vojeticích, o který se starala jeho rodina. V roce 2008 se Štěpán a jeho manželka Zdeňka rozhodli spojit rodinnou tradici s vizí moderní, avšak poctivé gastronomie. Otevřeli hospůdku, která se během let stala fenoménem.

Záruka čerstvých surovin

Maso pochází z vlastního bio chovu rodinné farmy, suroviny jsou pěstované v maximální možné míře vlastnoručně. Díky tomuto přístupu míří hostům na stůl jedinečné lahůdky. Zdejší kulinářské speciality zahrnují například netradiční předkrm hovězí jazyk s křenovou omáčkou a celerovým pyré, v nabídce hlavních chodů exceluje rump steak s gratinkou, smetanovým sýrem a pepřovou omáčkou nebo ne­otřelý hamburger s gorgonzolou. Pro milovníky české klasiky je připraven tradiční vepřový bůček povýšený na delikatesu brynzovou omáčkou, zelím, škvarky a parmazánovými noky.

Tady vládne domácí pohoda

Kromě vycizelovaného menu láká labužníky do Vojetic i přátelská atmosféra podniku, do jehož chodu se zapojila celá rodina včetně dcer Zdeničky a Aničky. Dokonce i nejmladší dvojčata Vojta se Štěpánem vyrůstají s láskou k rodinnému dědictví a poctivé regionální gastronomii. Hospůdka nabízí kapacitu 58 míst k sezení a možnost dalšího posezení v prosklené terase. Oddělený salónek pro 16 osob navíc vytváří ideální podmínky pro firemní akce, vánoční večírky a uzavřené společnosti.

Zážitkové bydlení v maringotce

Svou první úspěšnou sezónu má letos za sebou i nedávno postavená romantická maringotka Zdenička, umístěná v areálu biofarmy Vojetice, jen pár kroků od hospůdky. Nabízí hostům možnost prodloužit si gastro zážitek o pobyt v lůně šumavské přírody.

https://www.ustepana.eu