Když vám při cestování zazní z rádia hity z filmů, jako jsou Flashdance, Nekonečný příběh nebo Půlnoční expres, vězte, že se zrodily v hlavě jednoho z nejznámějších alpských rodáků.
Skladatel Giorgio Moroder oslavil v dubnu tohoto roku 80 let. Už delší dobu žije za oceánem v Los Angeles, svědky jeho prvních krůčků byly ale horské štíty nad údolím Val Gardena v Jižním Tyrolsku, v městečku Ortisei, kam se rád a často vrací. Jméno Moroder je tu dobře známé, synovec slavného skladatele zde provozuje jeden z nejhezčích hotelů v okolí – pětihvězdičkový Montchalet. Jeho strýček Giorgio ale v Ortisei dlouho nezůstal. Za prvními hudebními úspěchy zamířil do Německa. Nejdříve do Cách do hudebního klubu Scotch Club, kde hrál na kytaru v různých popkapelách, a pak do Berlína. Tam už začala stoupat jeho hvězda disco hitmakera, provázená nezaměnitelným syntezátorovým zvukem kláves. Písně pro slavné interprety útočily už od 70. let na přední místa hitparád. Mezi nimi doslova září Son of My Father od Chicory Tip nebo I Feel Love Donny Summer. Pak našel Moroderův talent další příležitost k uplatnění. Jeho hudba začala provázet děj mnoha významných filmů a všimli si jí nejen diváci, ale také porotci slavných ocenění. Prvního Oscara získal v roce 1979 za ústřední hudební téma filmu Půlnoční expres. Další sošky přibyly za ústředí písně ve Flashdance a Top Gun. Nesmíme vynechat ani Zlaté glóby a mezi dalšími cenami pro muzikanta bezesporu nejcennější – cenu Grammy. Nezůstalo ale jen u filmů, Moroderův nezaměnitelný rukopis nesou rovněž oficiální songy mistrovství světa ve fotbale v Itálii 1990 nebo olympijských her v Los Angeles 1984, v Soulu 1988 a v Pekingu 2008. Tím však diskografie alpského rodáka zdaleka nekončí. Pro společnost Google vytvořil téma Racer, remixuje své starší skladby, mohli jste jej vidět za dýdžejským pultem a také rád spolupracuje s hvězdami současné pop music. Nezbývá než se ptát, co stojí za vitalitou Giorgia Morodera? Že by to byla horská příroda jeho rodiště a čistý alpský vzduch?
Příběh Davida Josefa Bechera (1725–1792) je pevně vrostlý do historie Karlových Varů, lékař, učenec, chemik, mecenáš, dobrodinec a balneolog, jehož přístup k léčbě a rozvoj lázeňství dodnes ovlivňuje podobu města, je právem považován za jednu z jeho největších legend.
Restaurace La Veranda představuje nové sezónní menu, ve kterém se snoubí čerstvé suroviny, kreativní kombinace a kuchařská preciznost. Šéfkuchař sází na harmonii chutí a inspiraci přírodou – od lesních hub přes sladkou zeleninu až po šťavnaté maso v různých úpravách.
Na pražské gastro scéně se právě otevřelo místo, které nemá v Česku obdoby. KATCHI restaurant spojuje výstřední interiér, suverénní kuchyni a chuťový zážitek, na který se nezapomíná. Zatímco jiné podniky se drží stylu, Katchi tvoří atmosféru. Nabízí moderní twist, pět elementů chuti a show, která se odehrává na talíři i v prostoru. Za konceptem stojí podnikatel Štěpán Návrat, který je známý svým citem pro výjimečnost, detail a odvahu dělat věci jinak. Do čela kuchyně postavil výraznou osobnost současné české gastronomie – Sierru Holanovou, vítězku první české řady Hell’s Kitchen. Jejich propojení dalo vzniknout místu, kde moderní kuchyně dostává zcela nový rozměr.