11. 06.2025
Restaurace La Veranda vítá letní sezonu novým degustačním menu, které oslavuje svěžest, barvy a lehkost sezónních surovin. Pod taktovkou šéfkuchařského týmu vznikly pokrmy, které v sobě snoubí sofistikovanou techniku s hravostí a důrazem na harmonii chutí.
Začíná to jemně a voňavě
Úvodní předkrmy jsou jako letní vánek – lehké, ale zapamatovatelné. Marinovaný siven s bezovou zálivkou, uzenými mandlemi, růžovým pepřem a fenyklem přináší osvěžující kombinaci, která rozjasní každý letní večer. Druhou variantou předkrmu je Terina z kachních jater, kterou doprovází pikantní rebarbora, sladké jahody a mandlové müsli, které dodává pokrmu jemnou texturu i přírodní sladkost.
Letní hlavní chod s vůní bylinek a česneku
Hlavní chod potěší milovníky výraznějších chutí. Jehněčí kotletky a dušená plec se podávají s čerstvým chřestem, lehce nakyslými brusinkami a sametovou omáčkou s nádechem česneku – srdcem tohoto jídla je však precizní příprava masa a dokonalá rovnováha chutí.
Závěr plný ovoce a jemnosti
Na sladkou tečku přichází dezert, který potěší nejen chuťové pohárky, ale i oko. Rebarbora, jahody, mandlová sušenka a rebarborový sorbet tvoří lehký a šťavnatý závěr, ideální pro horké letní dny.
Menu je dostupné po omezenou dobu a mění se podle aktuální sezóny a dostupnosti nejčerstvějších surovin. Nechte se unést letní atmosférou a vychutnejte si kulinářské umění v srdci Prahy – v La Verandě.
Gastroturistika se stala trendem. Lidé za autentickou chutí a špičkovou kvalitou neváhají cestovat napříč republikou. Některé podniky se vymanily ze šedi průměru a proměnily se ve vyhledávanou destinaci. Jednou z nich je i věhlasná šumavská hospůdka U Štěpána.
28. 03.2026
Rodinná značka prémiových výživových doplňků ze Slovenska Organic Oasis Lab dosáhla dalšího významného úspěchu na mezinárodní scéně. Již potřetí v řadě získala ocenění v prestižní soutěži Beauty Shortlist Wellbeing Awards, čímž potvrdila kvalitu svých produktů a schopnost konkurovat významným světovým značkám.
25. 03.2026
V klidném zákoutí Maiselovy ulice v Praze nedaleko Staroměstského náměstí se skrývá klenot gastronomické mapy: W Restaurant – Meat, Wine & Whiskey.
20. 03.2026
Developed by MadFox design
