Sluncem prozářené chutě léta v La Verandě Sluncem prozářené chutě léta v La Verandě

Sluncem prozářené chutě léta v La Verandě

11. 06.2025

Restaurace La Veranda vítá letní sezonu novým degustačním menu, které oslavuje svěžest, barvy a lehkost sezónních surovin. Pod taktovkou šéfkuchařského týmu vznikly pokrmy, které v sobě snoubí sofistikovanou techniku s hravostí a důrazem na harmonii chutí.

Začíná to jemně a voňavě

Úvodní předkrmy jsou jako letní vánek – lehké, ale zapamatovatelné. Marinovaný siven s bezovou zálivkou, uzenými mandlemi, růžovým pepřem a fenyklem přináší osvěžující kombinaci, která rozjasní každý letní večer. Druhou variantou předkrmu je Terina z kachních jater, kterou doprovází pikantní rebarbora, sladké jahody a mandlové müsli, které dodává pokrmu jemnou texturu i přírodní sladkost.

Letní hlavní chod s vůní bylinek a česneku

Hlavní chod potěší milovníky výraznějších chutí. Jehněčí kotletky a dušená plec se podávají s čerstvým chřestem, lehce nakyslými brusinkami a sametovou omáčkou s nádechem česneku – srdcem tohoto jídla je však precizní příprava masa a dokonalá rovnováha chutí.

Závěr plný ovoce a jemnosti

Na sladkou tečku přichází dezert, který potěší nejen chuťové pohárky, ale i oko. Rebarbora, jahody, mandlová sušenka a rebarborový sorbet tvoří lehký a šťavnatý závěr, ideální pro horké letní dny.

Menu je dostupné po omezenou dobu a mění se podle aktuální sezóny a dostupnosti nejčerstvějších surovin. Nechte se unést letní atmosférou a vychutnejte si kulinářské umění v srdci Prahy – v La Verandě.

https://laveranda.cz

Podobné články


  • Snídaně. Stylová. Luxusní. Pohodová.
Pulzující pražská kulinářská scéna se dočkala sofistikovaného ranního oživení. 
Snídaně. Stylová. Luxusní. Pohodová.
Pulzující pražská kulinářská scéna se dočkala sofistikovaného ranního oživení.
    Česko Luxus Restaurace Praha

    Snídaně. Stylová. Luxusní. Pohodová. Pulzující pražská kulinářská scéna se dočkala sofistikovaného ranního oživení.

    W Restaurant, známý svými výjimečnými večerními gastronomickými zážitky potěší milovníky dobrého jídla tím, že svůj charakteristický dotek luxusu přidá i do nejdůležitějšího jídla dne. Každý den od 7:30 do 12:30 bude mít své dveře otevřené hostům, aby jim nabídl nové snídaňové menu.

    05. 10.2026

  • Pod podzimním nebem Pod podzimním nebem
    Styl Luxus Hotel Léto Svět

    Pod podzimním nebem

    Existují místa, která si člověk zapamatuje pro jejich krásu. A pak jsou místa, která si pamatuje pro pocity, které v něm vyvolala. Hotel Gardena Grödnerhof v horském městečku Ortisei patří přesně do této druhé kategorie. Špičkový hotel v srdci údolí Val Gardena nabízí v létě jedinečnou kombinaci aktivního odpočinku, špičkové gastronomie, wellness a neopakovatelných scenérií Dolomit zapsaných na seznamu UNESCO.

    21. 09.2026

  • Chaloupky Chaloupky
    Styl Bydlení Česko

    Chaloupky

    Toužíte na pár dní vypnout, vyměnit ruch města za harmonické výhledy na hory a probouzet se v tichu přírody? Projekt „Chaloupka, která existuje“ nabízí tři jedinečné chaloupky v srdci Beskyd, kde se snoubí komfortní ubytování, soukromí a pohodlí s autentickou atmosférou beskydského venkova.

    11. 09.2026

Developed by MadFox design