Předkrmová La Veranda
21. 05.2024
Restaurant La Veranda mění menu dle dostupnosti jednotlivých sezónních surovin. Vždy nějaký pokrm z menu nadobro zmizí a nový se objeví. Tentokrát se udály změny především v předkrmech.
Nově lze v La Verandě okusit Raviolu s krevetami, ricottou s bylinkami, žloutkem a krevetovou omáčkou. Spojení jemné a přesto intenzivní. Dalším z předkrmů je Pâté z kachních jater a Foie gras, meruňkové chutney, kumquat a domácí ořechovo-ovocný chléb. Tento pokrm má zvláštní styl stylingu. Doslova na talíři kvete. Velmi netradičním novým předkrmem je Tatarák z makrely s nakládanou kedlubnou, kaviárem ze pstruha a krémem z uzené makrely.
Hlavní chody mají také jednoho nováčka a tím je Dušená hovězí kližka s máslovou bramborovou kaší, mrkví a hovězími škvarky. Dezerty obohatil Cheesecake s pošírovanou rebarborou, černým bezem a zmrzlinou z růží.
Restaurant La Veranda nikdy nezklame a vždy překvapí. Jeden z nejelegantnějších podniků v Praze, a to již od roku 2002. Pokud sem zavítáte poprvé, dobrou volbou je tasting menu, poskládané z 5-ti chodů. Průřez chutěmi, které la Veranda nabízí a pozor předkrmy to teprve začíná.
Fotogalerie
Podobné články
-
![Fly Vista Restaurant
Nejlepší výhled v Praze. A jídlo, na které se nezapomíná.]( "Fly Vista Restaurant
Nejlepší výhled v Praze. A jídlo, na které se nezapomíná.")
-
![LIMITOVANÁ EDICE RUMU ANDRÉS BRUGAL EDITION 02 OSLAVUJE
PRŮKOPNICKOU CESTU TOHOTO IKONICKÉHO RUMU DO USA]( "LIMITOVANÁ EDICE RUMU ANDRÉS BRUGAL EDITION 02 OSLAVUJE
PRŮKOPNICKOU CESTU TOHOTO IKONICKÉHO RUMU DO USA")
LIMITOVANÁ EDICE RUMU ANDRÉS BRUGAL EDITION 02 OSLAVUJE PRŮKOPNICKOU CESTU TOHOTO IKONICKÉHO RUMU DO USA
Pouze 416 lahví rumu Andrés Brugal Edition 02 pro celý svět vytvořila Maestra Ronera značky Brugal Jassil Villanueva jako poctu zakladateli značky Andrésovi Brugalovi Montanerovi a jako připomenutí úspěchu rumu v USA. S cenou přes 70 tisíc korun se tato limitovaná edice řadí k absolutní špičce ultra-prémiových rumů.
08. 07.2025
-
![Klenot Jižního Tyrolska]( "Klenot Jižního Tyrolska")
Klenot Jižního Tyrolska
V srdci malebného údolí Val Gardena, na okraji alpského městečka Villandro, se ukrývá místo, které jako by vystupovalo ze starobylého obrazu – Ansitz Steinbock. Historický hotel s kořeny sahajícími až do 15. století je víc než jen ubytování – je to zážitek, který spojuje minulost s moderním požitkem, přírodu s elegancí a ticho hor s jemnými tóny kulinářského umění.
06. 07.2025
