Předkrmová La Veranda
21. 05.2024
Restaurant La Veranda mění menu dle dostupnosti jednotlivých sezónních surovin. Vždy nějaký pokrm z menu nadobro zmizí a nový se objeví. Tentokrát se udály změny především v předkrmech.
Nově lze v La Verandě okusit Raviolu s krevetami, ricottou s bylinkami, žloutkem a krevetovou omáčkou. Spojení jemné a přesto intenzivní. Dalším z předkrmů je Pâté z kachních jater a Foie gras, meruňkové chutney, kumquat a domácí ořechovo-ovocný chléb. Tento pokrm má zvláštní styl stylingu. Doslova na talíři kvete. Velmi netradičním novým předkrmem je Tatarák z makrely s nakládanou kedlubnou, kaviárem ze pstruha a krémem z uzené makrely.
Hlavní chody mají také jednoho nováčka a tím je Dušená hovězí kližka s máslovou bramborovou kaší, mrkví a hovězími škvarky. Dezerty obohatil Cheesecake s pošírovanou rebarborou, černým bezem a zmrzlinou z růží.
Restaurant La Veranda nikdy nezklame a vždy překvapí. Jeden z nejelegantnějších podniků v Praze, a to již od roku 2002. Pokud sem zavítáte poprvé, dobrou volbou je tasting menu, poskládané z 5-ti chodů. Průřez chutěmi, které la Veranda nabízí a pozor předkrmy to teprve začíná.
Fotogalerie
Podobné články
-
![12. ročník Real- Treuhand & Travel Fever Golf Cup
Golfové hřiště Mariánské Lázně.]( "12. ročník Real- Treuhand & Travel Fever Golf Cup
Golfové hřiště Mariánské Lázně.")
-
![Nové vydání tištěného čtyřjazyčného magazínu Travel Fever.]( "Nové vydání tištěného čtyřjazyčného magazínu Travel Fever.")
-
![La Veranda již od roku 2002 přináší elegantní evropskou gastronomii v centru Prahy. Novou energii kuchyni dává šéfkuchař Jiří Husák]( "La Veranda již od roku 2002 přináší elegantní evropskou gastronomii v centru Prahy. Novou energii kuchyni dává šéfkuchař Jiří Husák")
La Veranda již od roku 2002 přináší elegantní evropskou gastronomii v centru Prahy. Novou energii kuchyni dává šéfkuchař Jiří Husák
Restaurace La Veranda patří již od roku 2002 mezi výrazná gastronomická místa v centru Prahy. Elegantní podnik postavený na evropské kuchyni, prvotřídních surovinách a osobním přístupu si za více než dvě dekády vybudoval pověst restaurace, která spojuje vysokou gastronomii s přirozenou atmosférou a důrazem na detail.
28. 05.2026
