Babiččina zahrada vítá jaro s novým menu a otevřenou zahradou
12. 05.2025
Restaurace Babiččina zahrada, známá svou láskou k tradici, kvalitním surovinám a poctivé české kuchyni, přichází s novým sezónním menu. Zároveň s příchodem teplejších dnů otevírá v závislosti na počasí svou rozkvetlou ikonickou zahradu, která je ideálním místem pro rodinné obědy, romantické večeře i pohodová víkendová posezení.
Nové menu staví na čerstvých jarních surovinách, precizním řemeslném zpracování a jemném propojení tradičních chutí s moderní lehkostí. Hosté se mohou těšit například na tatarský biftek z hovězího masa mletého přímo u stolu, lehce zauzeného sivena z vlastní udírny nebo pečená kachní játra Foie gras s pyré z jablek a pošírovanou hruškou.
Mezi hlavními jídly nechybí klasika jako „Svíčková“ s domácím houskovým knedlíkem či hovězí líčka na červeném víně, ale také odlehčené jarní speciality – například ryba dne s hráškovým pyré a omáčkou z medvědího česneku či tarhoňa s pestem a buvolí mozzarellou nebo hovězí steak s opečenými bramborami, chřestem, pancettou a holandskou omáčkou.
Závěr patří domácím dezertům: poctivým dukátovým buchtičkám s vanilkovým šodó, ovocným tvarohovým knedlíkům nebo lahodnému řezu z čokoládové pěny a malinového pyré.
Babiččina zahrada je připravena nabídnout hostům nejen skvělé jídlo, ale i výjimečný zážitek uprostřed přírody. Letos byla navíc obohacena o nové květinové záhony a stylové zahradní sezení, které umocní pohodovou atmosféru.
Pražská restaurace La Veranda vstupuje do letní sezóny s novým menu, které znovu potvrzuje její pevné místo mezi nejvýraznějšími gastronomickými adresami metropole. Nová nabídka staví na sezónnosti, technické preciznosti a pečlivě vybraných surovinách, které nechávají vyniknout čistotu chutí i nečekané kontrasty.
Jen pár minut za Prahou najdete místo, kde čas plyne pomaleji. Vzduchem se line vůně čerstvě posekané trávy, rozkvetlých bylinek a jídel připravovaných z poctivých surovin. Babiččina zahrada přichází se sezonní nabídkou, která stojí na čerstvých surovinách, lehkosti letních dnů a respektu k tradičním recepturám.
Slavnostní večer a křest magazínu Travel Fever se uskutečnil v hotelu Esplanade Spa & Golf Resort v Mariánských Lázních.
Křest magazínu moderoval Zdeněk Vrba a součástí večera byla mimo jiné módní přehlídka BOGNER.
Magazín Travel Fever vychází ve čtyřech jazycích a novinkou je právě ten čtvrtý jazyk. ITALŠTINA! Takže čeština, angličtina, němčina a italština.